Có thể nói, bất cứ một món ăn, đồ uống nào khi được tạo ra cũng đều mang những câu chuyện thú vị ẩn sau đó. Đối với siêu phẩm trà sữa mochi kéo dài của thương hiệu Đô Đô cũng vậy, sau mỗi ly thức uống gửi đến khách hàng, trà sữa Đô Đô 21K không chỉ gửi vào vị thơm bùi mà còn gửi gắm cả những câu chuyện đầy tính nghệ thuật của những nghệ nhân mochi.
Nghệ nhân mochi – Sáng tạo ẩm thực là sáng tạo nghệ thuật
Bánh mochi Nhật Bản khi xét về nguyên liệu và hương vị có những nét khá tương đồng với bánh dày Việt Nam. Thế nhưng, mochi lại được làm theo kiểu thức bánh tráng miệng với vị ngọt, dai, deo rất đặc trưng.
Khi tìm hiểu về quy trình làm ra một chiếc bánh mochi Nhật Bản, chúng ta sẽ không khỏi trầm trồ vì công đoạn này không chỉ đòi hỏi sự khéo léo của nghệ nhân mà còn cả tinh thần không ngại vất vả.
Tại Nhật Bản, bánh mochi được giã bằng tay từ bột gạo nếp hấp chín. Để “bột” trở thành “mochi chính hiệu”, chúng ta cần đến 2 người nghệ nhân cùng nhau phối hợp ăn ý: người giã bằng cối, người giã bằng tay. Quy trình này đòi hỏi sự nhịp nhàng lên đến 100%, chỉ cần lỡ một nhịp thôi, người còn lại có thể gặp nguy hiểm bởi tốc độ giã bánh là vô cùng cao (khoảng 3 cú giã trong 1 giây).
Làm ra mochi quả là một hành trình sáng tạo nghệ thuật không mệt mỏi, hành động lấy bột, giã bột cho đến khi tạo ra một món ăn hoàn chỉnh phải tốn rất nhiều công sức.
Và quan trọng là mùi vị của nó vô cùng tuyệt vời, cũng giống như một bức tranh đẹp hay là một chiếc áo lộng lẫy, chiếc bánh thấm đẫm sự tâm huyết và tinh tế của những người nghệ nhân mochi.
Sự ra đời của trà sữa mochi kéo dài – Trà sữa đồng giá Đô Đô
Trà sữa đồng giá và trà sữa mochi đều là sự sáng tạo đầy thú vị của Đô Đô. Trà sữa đồng giá 21K được Đô Đô giới thiệu đến khách hàng với mong muốn những sản phẩm trà sữa tiết kiệm nhưng đảm bảo chất lượng và nguyên liệu đầu vào đặc biệt kỹ càng. Tìm hiểu thêm về thương hiệu Đô Đô chất, chuẩn từ nguyên liệu. Thay vì bỏ nhiều tiền để uống các thức uống với chất lượng tương tự, khách hàng hoàn toàn có thể tham khảo menu đặc sắc cùng giá cả siêu phải chăng của Đô Đô.
Cũng được tạo ra từ mong muốn mang đến món đồ uống mới lạ, bắt miệng, đặc biệt là đối tượng khách hàng trẻ, trà sữa mochi Nhật Bản được xem như “siêu phẩm” trong năm 2021 khi được đông đảo người dùng đón nhận và phản hồi tích cực. Vậy sự ra đời của trà sữa mochi kéo dài đã mang đến làn gió mới nào cho phân khúc đồ uống trà sữa Hà Nội?
Có gì thú vị trong một ly trà sữa mochi kéo dài?
Để miêu tả về món mochi trà sữa, bạn sẽ không thể bỏ qua 3 từ khóa đặc sắc này: kéo dài đầy sức hút, ngon khó cưỡng, dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá sự thú vị của món trà sữa mochi made in Đô Đô ngay bây giờ.
Topping mochi ngon khó cưỡng
Khi cầm ly trà sữa trên tay, sẽ không hề khó để bạn thấy được độ dày của lớp mochi dẻo dai thơm ngon. Những nghệ nhân mochi sau quá trình giã tay thủ công và cắt nhỏ mochi, phủ thêm 1 lớp bột đậu nành kinaco ngon lành này lên mặt ly trà sữa.
Vị ngon khó cưỡng đặc sắc của lớp mochi là tổng hòa giữa vị bùi thơm với cảm giác dai dai, dẻo dẻo đầy thú vị. Vừa ăn topping vừa nhâm nhi trà sữa mát lạnh thì còn gì tuyệt bằng.
Trà sữa mochi kéo dài “đầy sức hút”
Được ví von như một món ăn đầy sức hút, vì đặc trưng của miếng mochi là dai và mịn, khi được thêm vào ly trà sữa sẽ gia tăng độ thử thách cho những tín đồ đam mê trà sữa.
Bạn sẽ phải dùng sức lực, tập trung vào chiếc ống hút và hút một hơi thật mạnh, khi đó cả trà sữa thơm béo cùng mochi dẻo dai sẽ được thưởng thức cùng một lúc. Chỉ cần nghe miêu tả thôi mà đã rất thèm rồi!!
Dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe
Đô Đô ngay từ khi đưa món trà sữa mochi vào menu đã suy nghĩ rất nhiều đến việc tạo ra một loại topping vừa ngon miệng nhưng cũng phải dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Chính vì thế, mochi Nhật Bản đã được lựa chọn để đáp ứng cả 2 tiêu chí trên. Lớp topping mochi kéo dài bổ dưỡng được kết hợp thêm chút bột đậu nành kinako nguyên chất vừa thơm vừa tốt cho sức khỏe.
Mô hình trà sữa ngon rẻ nhưng chất lượng đảm bảo chính là yếu tố tạo nên sự bền vững cho thương hiệu Đô Đô. Với câu chuyện đầy thú vị về những người nghệ nhân mochi và món đồ uống trà sữa mochi kéo dài đặc biệt, bạn chắc hẳn đã có thêm khá nhiều sự lựa chọn cho hành trình chinh phục trà sữa full topping của mình.
Đừng quên ghé Đô Đô hoặc đặt hàng qua các ứng dụng Now, Grab, Beamin để thưởng thức ngay món đồ uống hấp dẫn, độc đáo này nhé. Theo dõi Fanpage của Đô Đô để cập nhật thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn mỗi tháng dành cho hệ thống trà sữa Đô Đô đồng giá 21K tại Hà Nội và Hải Phòng nhé bạn ơi!