Cómo preparar el mejor café con cafetera italiana

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Por un escritor de hombre misterioso

Hace unos años a lo máximo que podía aspirar un gran amante del buen café era a tener una buena cafetera de cápsulas en casa para reproducir con la máxima fidelidad
Hace unos años a lo máximo que podía aspirar un gran amante del buen café era a tener una buena cafetera de cápsulas en casa para reproducir con la máxima fidelidad posible los espressos de los bares, de forma fácil y no especialmente cara –sin derrochar café-. Pero desde entonces ha llovido mucho, muchísimo. De hecho, el café se ha convertido en un nuevo producto para gourmets con los ya conocidos e implantados cafés de especialidad o cafés de finca, de los que hemos hablado numerosas veces en Comer.